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新五豐所屬舜新公司通過生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范現(xiàn)場檢查
發(fā)布時間：
2024-12-09
來源：
12月6日，由湖南省畜牧水產(chǎn)事務中心二級調(diào)研員桑紹明帶隊的檢查組前往湖南舜新食品有限公司（以下簡稱“舜新公司”）進行生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范現(xiàn)場檢查。永州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長高宏華，寧遠縣相關(guān)部門領(lǐng)導，舜新公司總經(jīng)理葛漢根陪同檢查。
檢查組按照預定檢查方案，采取查看資料臺賬、現(xiàn)場走訪等方式，對舜新公司廠區(qū)環(huán)境、宰前管理、屠宰過程管理、檢驗檢疫措施、檔案記錄等160項管理內(nèi)容進行了詳細檢查。葛漢根就舜新公司貫徹落實《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》相關(guān)要求的情況向檢查組做了詳細的匯報和講解。
檢查組對舜新公司在推進生豬質(zhì)量管理規(guī)范創(chuàng)建工作中采取的各項措施表示了充分肯定。經(jīng)檢查組討論，綜合評定舜新公司通過生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范現(xiàn)場檢查。
下一步，舜新公司將切實提升屠宰規(guī)范化、標準化水平，加快推進《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》各項要求在公司落實落細，助力生豬屠宰行業(yè)提檔升級，保障肉品質(zhì)量安全供應。
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